A Cervejaria Grããos está localizada no município de Cravinhos em São Paulo, e surgiu com muito empenho da Anna Lima e seus outros sócios.
A Anna assumiu diversas frentes do negócio e surgiu no nosso grupo Cerva90 quando já haviam começado a investir no negócio cervejeiro. O galpão já estava alugado e em processo de reforma, parte do maquinário estava comprada e todos os processos de licença ainda estavam pendentes e os sócios enfrentavam dificuldades para prosseguir. Mesmo em meio a um cenário desafiador naquele momento, a Anna confiou em nosso trabalho e ingressou na primeira turma do Cerva90, certa de que este Curso com mentoria para Planejar uma cervejaria em 90 dias poderia ajuda-los. Hoje, orgulhosamente, temos a certeza que fazemos parte dessa história e vibramos com cada nova conquista da Cervejaria Grããos!
No início, conforme acompanhamos com a Anna, o plano era serem somente um estabelecimento produtor de cervejas, sem consumo de comidas ou bebidas no local, mas com o tempo, à medida que os consumidores passavam na frente da fábrica e viam uma entrada tão convidativa, a demanda pelo consumo in loco surgiu naturalmente, transformando o negócio em um verdadeiro Brewpub!! E se você pesquisar no Google, vai notar uma coleção de avaliações 5 estrelas e vários elogios ao excepcional atendimento da casa e qualidade da cerveja.
Nós sempre acompanhamos a trajetória dos nossos alunos e notamos que a Cervejaria Grããos reflete tudo aquilo que a Anna sempre expressou conosco durante as mentorias e encontros da turma Cerva90: zelo pelo cliente, zelo pela matéria-prima, e apreço por um boa cerveja em uma garrafa de vidro!
Em entrevista com a Mari, nossa CEO, a Anna conta mais sobre a sua história e compartilha suas percepções sobre o Cerva90. Você pode assistir a entrevista na íntegra clicando aqui. Durante essa entrevista, tivemos a honra de receber um feedback gratificante sobre o nosso trabalho, o qual você pode conferir abaixo:
Em entrevista com a Mari, nossa CEO, a Anna conta mais sobre a sua história e compartilha suas percepções sobre o Cerva90. Você pode assistir a entrevista na íntegra clicando aqui. Durante essa entrevista, tivemos a honra de receber um feedback gratificante sobre o nosso trabalho, o qual você pode conferir abaixo:
“A sua equipe é muito boa, a sua didática é muito boa, é realmente começar do zero.. a didática é para quem já esta atuando e pra quem não sabe nada e está começando agora.. e é muito legal mesmo. Eu só tenho a agradecer de estar participando desse projeto.. A troca do grupo, do Cerva90 é maravilhosa. São pessoas do país todo, cada um tem as suas dificuldades, essa troca é muito legal e eu quero levar esse pessoal pro resto da vida. Quero sempre segui-los e estar trocando essas informações." - Anna Lima, 2021.
“Obrigada, Anna, pela confiança e por nos permitir ajudar!” - Mari Rabelo, grata desde 2020 até hoje!
Se você tem interesse em abrir um negócio cervejeiro e não tem certeza se está no caminho certo ou já investiu em equipamentos para produzir cervejas em casa e pensa em regularizar a sua produção de cervejas, faça parte do nosso programa Cerva90 e economize tempo e dinheiro em sua jornada cervejeira. Você pode saber mais sobre como ser um Cerva90 clicando aqui.
Comments